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POURQUOI SE MARIER EN TOURAINE

Tout d'abord, l'art de vivre en Touraine est un art ancestral qui ne peut que plaire.
Il s'explique facilement par quelques bribes d'histoire.

Pendant plus d'un siècle, cette région sera le lieu de prédilection de nombreux rois de France.
Il faut bien avouer que la nécessité fut d'abord la raison pour laquelle le dauphin Charles, futur Charles VII s'installera dans la région Tourangelle. En effet, en 1380, le roi Charles VI monte sur le trône de France mais en 1392, il devient fou. Certains de ses sujets le soutiennent. Ce sont les « Armagnacs » mais d'autres le remplaceraient bien volontiers par le puissant duc de Bourgogne, son oncle. Une guerre civile va donc éclater entre Armagnacs et Bourguignons et l'Angleterre, soutenue par la Bourgogne va profiter de ces désordres pour envahir la France. On craint alors pour la vie du « gentil dauphin » Charles, fils de Charles VI, futur Charles VII. Paris soutenant les Bourguignons, Charles VII est emmené en cachette à Bourges, ville fidèle au roi. Il sera longtemps surnommé d'ailleurs le « petit roi de Bourges ».
Plus tard, bien sûr, il y aura Jeanne d'Arc. Le pays sera libéré mais Charles VII gardera l'amour de cette région hospitalière de bien des façons.
Mais les rois qui lui succèderont se plairont vraiment eux aussi dans le Val de Loire et ils y resteront. Louis XI, fils de Charles VII s'installera à Tours, plus exactement à Plessis Lès Tours (ce qui veut dire, Plessis près de Tours) où l'on peut voir encore aujourd'hui les ruines de son château.
Ce roi a tout fait pour que Tours devienne la capitale de son royaume. Il en a fait une ville très riche, en particulier en faisant pousser des mûriers pour l'exploitation du ver à soie. Tours, pendant très longtemps était plus réputée pour ses soieries que la ville de Lyon car à bien des égards, la Touraine est un lieu privilégié.
Vers 1495, les premiers essais d'acclimatation de fruits et légumes d'Italie seront réalisés au château d'Amboise. Ces plantations donneront de nouveaux fruits et c'est à cette époque que la Touraine sera nommée « le jardin de la France ». Ce sera l'oeuvre de Don Pacello de Mercogliano, un paysagiste, que Charles VIII, Roi de France, ramènera avec lui de retour d'une guerre contre l'Italie.
Plus tard, vers 1516, invité à vivre à la cour du Roi François 1er, Léonard de Vinci, né près de Florence, dira que la lumière de la Touraine lui rappelle celle, magique, de la Toscane. Le roi François 1er a rencontré Léonard de Vinci en Italie. La personnalité de ce génie le poussa à l'inviter à vivre en France. Il s'installera au manoir du Cloux. Relié par un passage secret au château d'Amboise, il le verra tous les jours, l'appellera « mon père » et apprendra sans aucun doute beaucoup à son contact. Malheureusement Léonard mourra à 67 ans en 1519 au manoir de Cloux qui plus tard prendra le nom de Clos Lucé, dans les bras de François 1er, dit la légende.
Enterré dans la collégiale St Florentin qui faisait partie du château d'Amboise, son corps sera transféré à la Chapelle St Hubert, juste en face du château bien après que la Collégiale aura été détruite.

Voilà le décor planté : un jardin merveilleux dans lequel les arbres, les légumes, les fruits poussent à profusion, baigné par une lumière extraordinaire.
Si l'on ajoute les verdoyants paysages qui bordent les cours d'eau, l'image n'est pas loin de devenir idyllique.

Il reste toutefois, pour ajouter au bonheur, à satisfaire un autre goût, celui de la gourmandise.
Pour cela aussi, la Touraine est très douce. Les qualités du lait, des pommes, des poires, des melons, du fromage de chèvre, de l'agneau, du porc, sont aujourd'hui reconnues au point d'être labellisées et le savoir-faire des éleveurs, des fabricants ou des cuisiniers est réputé.
Une visite en Touraine, et vous voilà assurés de bien manger...

Il ne faut pas oublier non plus que certains produits datent du Moyen Age et que lors d'un repas, vous pouvez être transporté, juste par le goût, dans une époque reculée et par là même, si tentante.
Le fromage de chèvre, le Sainte Maure de Touraine, dont la recette a été apportée par les Arabes que Charles Martel chassera en 732 à Vouillé, près de Poitiers, les poires « tapées », première façon de conserver les fruits pour l'hiver, les rillons et rillettes de Tours (confiture brune pour Rabelais), les champignons qui poussent dans les carrières d'extraction du tuffeau, pierre qui servit à la construction des châteaux; sans parler de la fouace, brioche au miel, épices et noix dont on retrouve la recette dans le « Gargantua » de Rabelais ou du nougat de Tours, gâteau confectionné à partir d'abricots, de fruits confits, de poudre d'amande que l'on dégustait avec les « oublies », les gaufres qui régalaient les manants et les rois.
Enfin, n'oublions pas non plus le charme gastronomique de la Touraine dont la carte régionale est un indice puisqu'elle dessine une feuille de vigne : les vins tous réputés.

Assurer de bien manger dans un endroit verdoyant pourrait sans doute suffire et être une fin en soi.
Mais la Touraine est encore bien plus que cela.

Pendant cette période de la Renaissance qui nous intéresse, dans ce laps de temps de 1422, avènement de Charles VII à 1589, avènement d'Henri IV, la Touraine devenue siège de la royauté va changer. Plus de cent châteaux seront construits et rajoutés aux forteresses qui existaient déjà auparavant comme Chinon et Loches et aux châteaux médiévaux comme Langeais dont le pont levis fonctionne tous les jours.

Les châteaux de la Renaissance, châteaux majestueux comme Chambord, création de François 1er, un « songe éveillé » d'après Alfred de Vigny, des châteaux bijoux tels Azay le Rideau « diamant taillé à facettes serti dans l'Indre » selon Honoré de Balzac, Cheverny ou Chenonceau, le plus romantique de tous, des châteaux chargés d'histoire comme Blois ou Amboise.Toutes ces bâtisses extraordinaires font que lorsque vous vous promenez, vous avez réellement l'impression de vous trouver dans un autre monde et presque une autre vie. Vous retrouverez par la pensée tous ces rois et ces reines qui ont uni leurs destinées sur cette terre ancestrale de Touraine : Charles VIII et Anne de Bretagne au château de Langeais à l'aube du 06 Décembre 1491. Ce mariage mettait fin aux troubles entre le France et la Bretagne et constituait le tout début du rattachement de la province à la Maison Royale Française. Et plus près de nous : L'amour absolu : le 03 Juin 1937, mariage de l'ex-Roi Edouard VIII et de Wallis Simpson alias le duc et la duchesse de Windsor au château de Candé. Un couple qui défrait la chronique de chaque côté de la Manche : ce n'est pas tous les jours qu'un roi d'Angleterre renonce au trône pour épouser une roturière, américaine et divorcée de surcroît.
Vous deviendrez lors de votre mariage prince et princesse d'un jour,et dans vos souvenirs, roi et reine de toute votre vie. C'est bien sincèrement ce que je vous souhaite du fond du coeur.